居酒屋
ひでじろう

“少量多皿”で楽しむ

名物の“タルタルあじふらい”と“生姜焼き”が愛される「居酒屋ひでじろう」のこだわり！

三軒茶屋の街に溶け込むように佇む「居酒屋 ひでじろう」！
一見すると気軽な大衆酒場ですが、扉を開けると、料理への細やかなこだわりと“居心地の良さ”を大切にしている空気感が伝わってきます♪

お店の魅力は、“大人の食べ飲み放題”という独自のスタイル。少量ずつ好きな料理を選びながら、気になる一皿をいろいろ楽しめるのが特徴です！一人でも、仲間とでも、自分のペースで食を楽しめる心地よさがあります！

まず味わいたいのが、オープン当初からの名物「タルタルあじふらい」。主役はアジフライではなく“タルタルソース”と言い切るほど、ソースへのこだわりが深い一品です。フレッシュディルを使用した香り高いタルタルは濃厚なのに軽やかで、サクッと揚がったアジフライとの相性は抜群！思わずもう一口と箸が伸びますよ♪

もうひとつの看板メニューが「生姜焼き」！店主自ら名店を食べ歩き、試作を重ねて完成させたという一皿で、厚みのある豚肉は驚くほど柔らか。生姜の香りと甘辛いタレが食欲を刺激し、ご飯にもお酒にも合う、どこか懐かしくも完成度の高い味わいです！

さらに最近注目を集めているのが「カツカレー」です！ニンニクと生姜を効かせたシンプルながら中毒性のあるルーに、あえて薄めに仕上げたカツを合わせることで、ご飯・カレー・カツの一体感を楽しめる絶妙なバランスに。地元誌でも取り上げられるなど、話題を集めている理由がよくわかります！

“三軒茶屋の街を盛り上げたい”という想いを大切に、料理だけでなく、人と街との距離感まで温かい。そんな空気が自然と流れていました♪

気になる方はぜひ行ってみてくださいね！

記載内容は変更になっている場合がございます