sinensis
シネンシス

やさしく奥深い一皿

ビブグルマン出身シェフが手がけるカジュアル・クラシック中華！

落ち着いた古民家をリノベーションした店内は、どこか懐かしさを感じるやさしい空間。ゆったりとした空気が流れていて、肩肘張らずに本格的な中華を楽しめる雰囲気です！

料理を手がけるのは、ミシュランのビブグルマン掲載店で経験を積んだ料理長！クラシックな中華をベースにしながらも、どこか親しみやすく、日常にすっとなじむ味わいが印象的です♪

「よだれ鶏」は、自家製の辣油が香り高く、ピリッとした辛さの中にコクと旨みがしっかり感じられる一皿。しっとりとした鶏肉との相性もよく、思わず箸が止まらなくなります！エビチリはほどよい甘辛さで食べやすく、角煮はほろっとほどけるやわらかさで、どれも丁寧に仕上げられているのが伝わってきますよ♪

ランチでは、かまどで炊き上げたご飯と一緒に楽しめるのも嬉しいポイント！ふっくらとしたご飯が料理の美味しさを引き立ててくれます！

本格的でありながら、どこかほっとする味わいと空間。気軽に足を運びたくなる、そんな中華料理店でした！

気になる方はぜひ行ってみてくださいね♪

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