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浅草製作所

東武スカイツリー 浅草駅から徒歩8分、新感覚の「天ぷらチップス」のお店。天ぷらを超圧プレス機で圧した “天ぷらチップス” をお持ち帰り。

Shop

080-7432-3915
台東区浅草2-7-13
10:30 ~ 17:00(不定期)
“定休日” 不定休
Twitter Instagram 浅草なび

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ぷりぷりのえび天が、カリッカリのチップスに大変身するお店!

普通の「えびの天ぷら」が、カリッカリの「えび天チップス」にどうやって変身するのか!!
とっても気になった私は、早速お店に行ってきました。

まず、スタッフの方が見せてくれたのは、これはこれで美味しそうな「えびの天ぷら」。

えびの天ぷら

それを鉄板の上に置いて、スイッチをONすると、えび天がプレスされました!!
この機械は「超圧プレス機」と言って、テレビなどでたまに見掛ける、プレスしてなんでもペラペラにしてしまう機械です。

2分半ほど経ってプレス機を開けると、さっきの「えび天」がペラペラに!!!

えび天チップス

出来あがりを渡されるのですが、出来上がりはまだ持つのが熱くて、少し時間が経つと固くなってきます!

食べた食感はカリカリしていて、おやつみたいなえび天チップスに変身していました ( ^ω^ )
プレスしてる様子は動画撮影もOKで、他のお客さんもスマホで撮ってましたよ。

浅草寺すぐ近くなので、浅草散歩にピッタリ!

えび天チップスが食べられるのは、浅草の「浅草寺」すぐ横の西参道にある「浅草製作所」さんです。
つくばエクスプレスの浅草駅 A1通り「奥山おまいりまち」通りを抜けて、西参道のお店が沢山並んでる中にあります。
製作所とついてるので、工場や何か作ってるところかと思いますが、お店なんですよ!

お店は店内席はないので、テイクアウトしてチップス片手に浅草散歩が楽しめます♪
出来上がったチップスと写真撮ってる人もたくさんいましたよ。

平日の13時過ぎにお店に行ったのですが、お客さんは3組ほど待ってました。
浅草も人が戻ってきてるので、土日はもっと混んでるかもしれません。

えび天チップス以外にも気になるチップスたち

えび天チップス以外にも4種類のチップスがあります。
「かき揚げ天チップス」「かぼちゃ天チップス」「大福チップス」と季節によって変わる「季節の天ぷらチップス」です。

もう一つ「かき揚げ天チップス」も頼んでみました。こちらはチップスになっても、しっかりかき揚げの味でした!

かき揚げ天チップス

お店の横には、4種類のトッピングがお好みでできます。普通の塩、抹茶ソルト、わさびソルト、激辛の中から選べて、私は「抹茶ソルト」をかけて、和風チップスになりました! 

「大福チップス」はスイーツみたいな甘い食感が楽しめるそうなので、次は大福チップス食べてみたいです♪

「浅草製作所」さんは、テレビにも結構取り上げられていて、芸能人の方もたくさん来店されてるみたいです!SNSでも色々な方が「浅草製作所」さんアップしていますね。

浅草散歩にピッタリなので、浅草に来た時はぜひ「カリカリ食感」を味わってみてくださいね。

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